文｜财新周刊 李箐（发自荷兰阿姆斯福特）
Adrie Vollering和 Bert Vollering兄弟俩是家族里的第八代传人，他们共同经营着家族牧场。牧场有90公顷土地，目前有200头泌乳牛，再加上小牛等共有400头牛，在荷兰算是较大的牧场。
哥哥Adrie身着T恤和牛仔裤，双手骨节粗大但非常干净，指甲清洁。“我和我的弟弟分工经营牧场，我负责养牛，他负责牧场的其他事情。”Adire说，“我们尽量用机器人来工作，比如挤奶、堆料等工作，增加一个雇员太贵了。”
版面编辑：邱祺璞
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